2017 – Pagina 2

05Mag 2017 by webmaster

Il “Carnevale di primavera” a Serramazzoni

È ancora tempo di Carnevale a Serra, o meglio di uno specialissimo “Carnevale di Primavera”. La festa è fissata per tutto il pomeriggio di domenica 7 maggio, dalle 15, con quartier generale in piazza Tasso. Qui verso le 15.30 prenderà vita il vivacissimo corteo dei bambini al seguito della pittoresca “Vecchia” animata dal Gruppo Borgo Pompeano, che attraverserà ad anello la piazza (per l'occasione sarà chiusa via Roma). Con anche una partecipazione speciale: quella della “Banda del Carciofo” di Lavacchio, ovvero il gruppo che ha preso vita dopo la vittoria di Chiara Masetti all'ultimo Zecchino d'Oro. Ci sarà ovviamente anche lei, che canterà “Quel bulletto del Carciofo” mentre le verdurine viventi simpaticamente mimeranno i passaggi della canzone. Quindi musica in quantità grazie al dj sul palco e tante attrazioni per…

29Apr 2017 by webmaster

La Scuola Alberghiera Ial Serramazzoni vince il contest E-R School of Food

La Scuola Alberghiera e di Ristorazione Ial di Serramazzoni ha vinto il contest E-R School of Food – categoria “Pane, km 0 e fantasia”. Si tratta del concorso, giunto alla terza edizione, che vede sfidarsi studenti di 14-18 anni tra fornelli, ricette e “like” su Facebook. In questa categoria i ragazzi dovevano creare un panino composto da ingredienti scelti tra prodotti del territorio, stagionali e biologici. La giuria del contest, formata da esperti della Sirio (azienda ravennate leader nella ristorazione commerciale) ha premiato il panino "Aesthetic", realizzato dalla classe 3E dell’istituto di Serramazzoni. Questa la motivazione: "Una proposta innovativa che ci ha sorpreso per il tipo di pane che ricorda i mantou cinesi, con la cottura al vapore, cottura sana e genuina, ma è pensato tradizionalmente con l’aggiunta dei mirtilli…

23Apr 2017 by webmaster

Un’esistenza irrequieta segnata da guerra e tanti mestieri

Luoghi d'affetto erano Serramazzoni e Pazzano per Guido Cavani, nato il 5 ottobre 1897 a Modena, dove è morto il 23 aprile 1967. E oggi alle 10 ci sarà, a 50 anni dalla scomparsa, una commerazione, la prima di tante iniziative di quest'anno, al cimitero di Serramazzoni (qui la salma era stata traslata dal cimitero di S.Cataldo di Modena), con interventi delle istituzioni e la lettura di brani di Zebio Còtal. (altro…)

23Apr 2017 by webmaster

Mercatino del riuso

Torna oggi a Serra, e rimarrà per tutte le quarte domeniche del mese fino ad agosto, il “Mercatino del riuso – Niente di nuovo” fino a sera nella cornice di piazza Tasso. Sarà possibile curiosare tra vari oggetti alla ricerca di piccoli “tesori” perduti. (altro…)

11Apr 2017 by webmaster

Il Ciliegio: frutta e ortaggi per fare confetture e salse

I terreni sono divisi in due dalla Nuova Estense. Da un lato, su oltre due ettari, ci sono alberi da frutto con ciliegie e frutti dimenticati e dall’altro c’è un appezzamento di circa un ettaro in conversione biologica con una piccola vigna, ortaggi, e un edificio con punto vendita, sale per degustazione e un laboratorio, dove i prodotti trasformati sono vegani. L’azienda agricola Il Ciliegio di Riccò di Serramazzoni si deve all’idea di Giulia Bernabei di tornare all’agricoltura, proprio sui terreni che il nonno Renzo aveva lavorato per tutta la una vita. «Mio nonno ha sempre fatto l’agricoltore, però l'azienda era praticamente impostata a monocoltura, si produceva principalmente frutta rossa, che veniva portata al mercato all'ingrosso – racconta Giulia, 38 anni, sposata e madre di due figlie, Elisa e Chiara…